оснащение кухни фастфуда Secrets

оснащение кухни фастфуда Secrets

Blog Article

Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства

Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.

наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.

Некоторые модели оснащены функцией пара, что позволяет готовить здоровую пищу с минимальным количеством жира.

Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.

Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:

Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и more info подачи.

кондитерский инвентарь — сита для пудры, кондитерские мешки с наконечниками и без, подложки под get more info торт, рамки и формы для выпечки, создания шоколадных украшений.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.

Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и more info перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: